Rappel bref des festivités :
Samedi 26 à St Chély, dans le village : marché de pays, fabrication du fromage, exposition des cloches et sonnailles et décoration des troupeaux partant aux pâturages,...
Dimanche 27 à Aubrac, 5 km de St Chély, parking au bas du village, avec navette : arrivée espacée des différents troupeaux de vaches, avec animations diverses, groupe folklorique, producteurs locaux,....
Forfait transhumance,
comprenant le diner, la chambre, et le petit déjeuner, soit en 1/2 pension:
vous partez après un bon petit déjeuner buffet, vous balader et découvrir la fête, pour revenir le soir, sans vous soucier, un diner avec des produits et spécialités locales, vous seront servis, puis une bonne nuit de sommeil pour bien recommencer le lendemain !
vendredi 20: Salade de gésiers - Saucisse de pays - Légumes - Fromages - Dessert
Samedi 21 : Pounti - Pièce de boeuf d'Aubrac - Aligot - Fromages - Dessert
Dimanche 22 : Jambon de pays - Confit - truffade - Fromages - Dessert
Il est obligatoire de séjourner dans l'hôtel les 3 nuits, forfait 2 jours ou 1, est impossible
tarif forfait par personne (diner + chambre + petit déjeuner )pour les 3 nuités
en chambre de 2 personnes : 165 €
en chambre de 3 personnes : 150 €
en chambre de 4 personnes : 135 €
Montée des vaches,
après un long hiver, dans les pâturages de l'Aubrac
Les vaches attendent cela avec impatience, de l'herbe bien grasse, un immense espace pour courrir,
de l'air frais....